Sabores de Nueva Zelanda: 5 platos imperdibles
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Conocida por sus impresionantes paisajes y su cultura única, Nueva Zelanda también ofrece una cocina variada y sabrosa. Influenciados por la cultura maorí y la cocina británica, los platos típicos de Nueva Zelanda son una deliciosa combinación de sabores y texturas. En este artículo, te presentaremos 5 platos imprescindibles que debes probar cuando visites el país.
Hangi
El hangi es un plato tradicional maorí que consiste en carne, verduras y patatas cocidas lentamente en un horno subterráneo. El exclusivo proceso de cocción le da a los alimentos un sabor ahumado y una textura suave. El hangi se prepara generalmente para ocasiones especiales y reuniones familiares y es un símbolo de comunidad y de compartir.
Para preparar Hangi, se cava un hoyo en el suelo y se cubre con piedras calientes. Luego, la comida se envuelve en hojas y se coloca sobre las piedras, cubriéndola con tierra para crear un ambiente de cocción lenta y constante. El resultado es un plato sabroso y nutritivo que disfrutan tanto los neozelandeses como los visitantes de todo el mundo.
Tarta de carne
- El pastel de carne es un pastel salado relleno de carne molida, salsa y verduras, y es un aperitivo popular en Nueva Zelanda.
- El pastel de carne, que se encuentra en panaderías, tiendas de conveniencia y estadios deportivos, es un alimento reconfortante y práctico.
- Las variaciones de pastel de carne incluyen pollo, cordero e incluso opciones vegetarianas.
- Estudia y trabaja en Nueva Zelanda Es una gran oportunidad para probar esta cocina local clásica y enamorarse de su sabor único.
Pescado y patatas fritas
El pescado con patatas fritas es un plato muy querido en Nueva Zelanda, gracias a la abundancia de mariscos frescos en el país. Los pescados como el bacalao, la merluza y la naranja en bruto se empanizan y se fríen hasta que estén dorados y crujientes. Acompañado de sabrosas y secas patatas fritas, el pescado con patatas fritas se sirve con salsa tártara y una rodaja de limón para realzar los sabores.
En Nueva Zelanda, es común encontrar tiendas que se especializan en pescado y papas fritas, donde puedes disfrutar de este plato junto al mar o llevarlo a casa y disfrutarlo con familiares y amigos. Ya sea como una comida informal o un almuerzo rápido, el pescado con papas fritas es una opción deliciosa y satisfactoria.
Pavlova
1. La pavlova es un postre icónico de Nueva Zelanda, elaborado con merengue crujiente por fuera y suave por dentro, cubierto con crema batida y fruta fresca.
2. Nombrado en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova, el postre es discutido entre neozelandeses y australianos en cuanto a su origen.
3. La pavlova se sirve a menudo en ocasiones especiales, como fiestas de Navidad y cumpleaños, y es un plato festivo que todos disfrutan.
Helado Hokey Pokey
El helado Hokey Pokey es un helado de vainilla con trozos crujientes de caramelo, un sabor muy apreciado por los neozelandeses. El «hokey pokey» se refiere a los trozos de caramelo, que se hacen con azúcar caramelizada y bicarbonato de sodio, lo que da como resultado una textura ligera y aireada. Este helado se puede encontrar en las heladerías y supermercados de Nueva Zelanda, lo que lo convierte en una delicia refrescante e indulgente.
Be Easy
Probar platos típicos de Nueva Zelanda es una parte esencial para descubrir la cultura y la hospitalidad del país. Desde el tradicional Hangi hasta la icónica Pavlova, estos 5 platos ofrecen una muestra de la diversidad y el sabor de la cocina neozelandesa. Si planeas estudiar o trabajar en Nueva Zelanda, Be Easy puede ayudarte a hacer realidad esa experiencia gastronómica. Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para obtener información sobre nuestros programas de intercambio y sobre cómo podemos ayudarlo a sumergirse en la cultura y la cocina de Nueva Zelanda. ¡No pierdas la oportunidad de saborear estos increíbles platos y crear recuerdos inolvidables en este hermoso país!