Sabores da Nova Zelândia: 5 pratos imperdíveis

A Nova Zelândia, conhecida por suas paisagens deslumbrantes e cultura única, também oferece uma culinária diversificada e saborosa. Com influências da cultura Maori e da culinária britânica, os pratos típicos da Nova Zelândia são uma deliciosa combinação de sabores e texturas. Neste artigo, apresentaremos 5 pratos imperdíveis que você precisa experimentar ao visitar o país.

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Hangi

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O Hangi é um prato tradicional Maori que consiste em carne, vegetais e batatas cozidos lentamente em um forno subterrâneo. O processo de cozimento único confere aos alimentos um sabor defumado e uma textura macia. O Hangi é geralmente preparado para ocasiões especiais e reuniões familiares, sendo um símbolo de comunidade e compartilhamento.

Para preparar o Hangi, um buraco é cavado no chão e forrado com pedras quentes. Os alimentos são então embrulhados em folhas e colocados sobre as pedras, sendo cobertos com terra para criar um ambiente de cozimento lento e constante. O resultado é um prato saboroso e nutritivo que é apreciado por neozelandeses e visitantes de todo o mundo.

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Meat pie

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• A Meat Pie é uma torta salgada recheada com carne moída, molho e vegetais, sendo um lanche popular na Nova Zelândia.
• Encontrada em padarias, lojas de conveniência e estádios esportivos, a Meat Pie é um alimento reconfortante e prático.
• As variações da Meat Pie incluem opções com frango, cordeiro e até mesmo vegetarianas.
• Estudar e trabalhar na Nova Zelândia é uma ótima oportunidade para experimentar esse clássico da culinária local e se apaixonar por seu sabor único.

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Fish and chips

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O Fish and Chips é um prato amado em toda a Nova Zelândia, graças à abundância de frutos do mar frescos no país. Peixes como o bacalhau, a pescada e o orange roughy são empanados e fritos até ficarem dourados e crocantes. Acompanhados por batatas fritas sequinhas e saborosas, o Fish and Chips é servido com molho tartare e uma rodela de limão para realçar os sabores.

Na Nova Zelândia, é comum encontrar lojas especializadas em Fish and Chips, onde você pode desfrutar desse prato à beira-mar ou levar para casa e saborear com a família e amigos. Seja como uma refeição casual ou um almoço rápido, o Fish and Chips é uma escolha deliciosa e satisfatória.

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Pavlova

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1. A Pavlova é uma sobremesa icônica da Nova Zelândia, feita com merengue crocante por fora e macio por dentro, coberto com chantilly e frutas frescas.

2. Nomeada em homenagem à bailarina russa Anna Pavlova, a sobremesa é disputada entre neozelandeses e australianos quanto à sua origem.

3. A Pavlova é frequentemente servida em ocasiões especiais, como festas de Natal e aniversários, sendo um prato festivo e apreciado por todos.

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Hokey pokey ice cream

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O Hokey Pokey Ice Cream é um sorvete de baunilha com pedaços crocantes de caramelo, sendo um sabor amado pelos neozelandeses. O "hokey pokey" se refere aos pedaços de caramelo, que são feitos com açúcar caramelizado e bicarbonato de sódio, resultando em uma textura leve e aerada. Esse sorvete pode ser encontrado em sorveterias e supermercados em toda a Nova Zelândia, sendo um tratamento refrescante e indulgente.

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Be Easy

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Experimentar os pratos típicos da Nova Zelândia é uma parte essencial de conhecer a cultura e a hospitalidade do país. Desde o tradicional Hangi até o icônico Pavlova, esses 5 pratos oferecem uma amostra da diversidade e sabor da culinária neozelandesa. Se você está planejando estudar ou trabalhar na Nova Zelândia, a Be Easy Intercâmbio pode ajudá-lo a tornar essa experiência gastronômica uma realidade. Entre em contato conosco hoje mesmo para obter informações sobre nossos programas de intercâmbio e como podemos ajudá-lo a mergulhar na cultura e culinária da Nova Zelândia. Não perca a oportunidade de saborear esses pratos incríveis e criar memórias inesquecíveis neste belo país!